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ももの日記
最近、コジコジが出ているCMを見た事ある方いませんか。
女の子が
コジコジは悩みってある?と聞いたら、
コジコジ「なやみってなに?たべもの?」
と、ピュアな顔でしれっと返すのです。
コジコジらし過ぎて目から汗が出ました。
そんな偉人の名言みたいな台詞を人生で一度でも言ってみたいと思ったももさんです。
皆様、ごきげんよう。
毎度いつも突然ですが。
皆様は最近、何かしらのヴァージンを卒業しましたか。
いわゆる、初めてのおつかい的な事です。
今までに無いことを自ら突き破ってやってみた。
そんな経験、最近しましたか?
ちなみにももさんはというと。
梅干し童貞卒業できそうです。
ヤッてみたかったんです。
間違えた、やってみたかったんです。
というのも、世界で3番目に好きな食べ物が梅干しなんですね。ももさん。
ここ数年、梅干しを食べなかった日は恐らくありません。
塩分控えめ5%以下の甘〜いはちみつ梅から、塩分15%以上のとびきりしょっぱいものまで。
全て受け入れる懐の深さは自信があります。
赤紫蘇もかつおも愛しています。
甘ったるい妖艶な子も、塩気のある尖った子も、おめかししたエキセントリックな子も愛しています。
(履歴書も職務経歴書も埋まる勢い)
こんなにも愛してやまない神の食べ物を何故今まで自分で作ろうとしなかったのか、本当につい最近になってハッとしたのです。
しかも南高梅や青梅がスーパーで売られる旬の時期は正に今。
いつやるの?今でしょ。
というわけでももさん、自家製の梅干し作りに初めて挑戦しました…!
只今、梅子たちの絶賛お世話中です。
①スーパーで購入した梅を2日ほど追熟
②塩に漬けて保存
③梅酢が出てくる(←今ここ!)
④揺りながら1ヶ月くらい
⑤土用の日に三日三晩干す
⑥なんとなく保存する
塩分18%で漬けました。
追熟させた時の桃のような香りが癒されます🍑
朝顔の観察日記みたく、過程をこの写メ日記でお披露目できたら面白いかしら。
外に干すの楽しみだなぁ。
ももさんの話ばかりになってしまい大変申し訳ないのですが、皆様の〇〇ヴァージン卒業エピソード、是非教えて下さい(*^^*)🍑
いくつになっても初めての挑戦ってあると思うのです。
初めてZOZOTOWNで買い物したとか。
初めてゼルダの伝説時のオカリナをプレイしてデクの樹サマの中の気持ち悪い蜘蛛みたいなやつにやられてて初めて倒せたとか。(私やねん)
今週のももさんの出勤日。
16日(木)13時〜17時
17日(金)15時〜20時
です。
お時間あれば一緒にキャッキャウフフしましょうね(*^^*)
もも